Analityka rynków spożywczych

Skąd bierzemy dane do Twoich decyzji zakupowych

Większość firm w naszym regionie kupuje surowce na wyczucie albo wtedy, gdy magazyn jest już pusty. Chanchal Milk zmienia tę metodę, bo liczymy każdą złotówkę surowca. Od 8 lat monitorujemy ceny na 14 lokalnych punktach skupu i regularnie sprawdzamy ruchy towarów w porcie w Szczecinie. Zauważyliśmy, że około 31% naszych klientów przepłacało za śrutę sojową tylko dlatego, że nie mieli informacji o planowanych dostawach zza granicy. Podajemy fakty, a nie wróżby, opierając się na realnych liczbach z rynku.

Nasza praca polega na codziennym dzwonieniu do sprawdzonych handlowców i weryfikowaniu realnych stawek transakcyjnych, a nie tylko tych z oficjalnych cenników. W sierpniu 2024 roku pomogliśmy małej mleczarni zaoszczędzić 3850 zł na jednej partii dodatków do produkcji. Sprawdzamy fakty na hali i w biurach maklerskich, żebyś wiedział, czy warto podpisać kontrakt dzisiaj rano, czy lepiej poczekać do czwartku do godziny 15:30. Produkcja musi zarabiać, a bez dobrych cen zakupu na starcie jest to bardzo trudne.

Co konkretnie znajdziesz w naszych raportach

Nie wysyłamy grubych segregatorów, których nikt nie ma czasu czytać. Dostaniesz od nas krótką wiadomość lub dwustronicowy dokument PDF, który przejrzysz w 4 minuty przy kawie. Raport zawiera zazwyczaj trzy kluczowe sekcje: aktualna cena średnia w promieniu 120 km, prognoza na najbliższe 12 dni oraz informację o zapasach u 6 największych dostawców w województwie. Bez zbędnego gadania o wizjach – liczy się tylko czysta matematyka i konkretne ruchy Twojej konkurencji.

• Bieżące stawki za litr mleka i kilogram komponentów paszowych u 4 głównych graczy.
• Monitoring 3 lokalnych giełd surowcowych z ostatnich 48 godzin.
• Zestawienie kosztów logistyki i transportu w regionie Szczecina.
• Analiza 7 wskaźników bezpośrednio wpływających na marżę Twojego zakładu.

Honestnie mówiąc, nie jesteśmy najtańsi na rynku doradczym w Polsce, ale nasze dane zwracają się zazwyczaj po pierwszej większej transakcji. Jeśli planujesz zakupy powyżej 24 600 zł miesięcznie, błąd w cenie rzędu kilku groszy robi ogromną różnicę w skali całego kwartału. Wojciech Kozłowski zawsze powtarza: Liczymy każdą złotówkę surowca. Bywało, że odradzaliśmy klientowi zakup przez 18 dni, co ostatecznie pozwoliło mu utrzymać marżę na poziomie 4,2% zamiast planowanego spadku.

Pracujemy głównie z firmami, które zatrudniają od 6 do 22 osób i nie mają czasu na własne, głębokie analizy rynkowe. Taka skala współpracy pozwala nam na szybki kontakt – zazwyczaj odpowiadamy na pytania w ciągu 3 godzin roboczych. Nie obiecujemy złotych gór, ale dostarczamy te same twarde dane, do których mają dostęp najwięksi gracze w branży spożywczej. Sprawdź nasze zestawienie z ostatniego wtorku i sam oceń, czy Twoje obecne ceny zakupu są rzeczywiście rynkowe.